Cách Làm Đậu Hũ Chưng Tương Đậm Đà Thật Thơm Ngon

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

20 Phút
Phục vụ

3 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Vị mằn mặn, cay cay và thơm lừng của tương đâụ đen thấm vào những miếng đậu hũ non trắng muốt và mát lành ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Thành Phần

1 Hộp Đậu hũ non

1 Muỗng canh Tương đậu đen

1 Muỗng cà phê Nước tương

₁/₂ Muỗng cà phê Dầu điều

1 Muỗng cà phê Bột năng

₁/₂ Muỗng cà phê Ớt băm

2 Nhánh Hành lá

Thành Phần Chính

Công Thức

Nhẹ tay lấy đậu hũ non ra khỏi hộp, cắt miếng đậu hũ thành những miếng vuông cỡ 3x3 cm. Bày những miếng đậu hũ lên nhau tạo thành hình tháp trong đĩa to tròn.

Hành lá ngắt bỏ cuống, ngâm, rửa sạch rồi ắt nhỏ. Bột năng hòa với 1 muỗng canh nước lạnh, tương đậu đen, nước tương và màu dầu điều.

Dội sốt tương đậu đen lên đĩa đậu hũ, bọc màng thực phẩm, cho vào lò vi song, đặt chế độ "Micro" khoảng 3 phút, lấy ra rắc hành lá, ớt, để thêm 30 giây là có thể dùng với cơm được rồi đấy!

Chay